孜然羊肉粒

兮兮熙儿 · 发表于 2023-3-30 19:14:00

羊肉，切小块，充分泡出血水，捞出，挤干水分，然后加辣椒面，孜然粉，耗油，生姜，料酒，生抽，点点白胡椒粉腌制15分钟左右，油温差不多下油锅炸，炸差不多金黄色，捞出控油，锅烧热，干锅不需要底油，倒入炸好的羊肉粒，加芝麻，些许孜然，最后可以撒写葱花
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小紫的小紫. · 发表于 2023-3-30 20:56:00

唔放芫荽放芹菜粒都可以噶

侍臣 · 发表于 2023-3-30 20:06:43

少了灵魂——香菜

鸳鸯奶茶走奶 · 发表于 2023-3-30 20:32:54

不错

勉为其难 · 发表于 2023-3-30 20:50:00

可以红烧

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[美食] 孜然羊肉粒