卤牛腱子

苍井柚木野结衣 · 发表于 2023-2-25 19:51:00

买牛腱子要买牛前蹄，泡一个小时去血水，牛腱子泡水的时候煮个酱汁，冰糖加八角桂皮这些，牛腱子洗净，然后加入煮好的酱汁，再加葱姜片和点点黄豆酱腌制，一般一两个小时去翻一翻，保证充分入味，腌制好后高压锅里酱料和清水加啤酒直接煮1个小时，煮好放凉就行
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婷婷 · 发表于 2023-2-25 21:13:30

不错

烦恼拜拜 · 发表于 2023-2-25 21:46:14

要冷了再切，热的时候切会散掉

羊又走丢了 · 发表于 2023-2-25 23:17:22

放冰箱冷藏后再切

一梦繁华 · 发表于 2023-2-27 10:53:42

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一梦繁华一梦繁华当前离线积分 3501 头像被屏蔽	发表于 2023-2-27 10:53:42 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[美食] 卤牛腱子