找回密码
 免费注册

微信登录,快人一步

搜索
查看: 2762|回复: 5

[美食] 家庭版蛋炒饭

[复制链接]
 楼主| 发表于 2023-2-7 19:08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
食材:虾一斤,菜,鸡蛋2个,火腿肠2根,饭

虾:去头去虾线,起一锅放清水,倒入料酒,生姜切片,煮三分钟,水开捞出,冷水冲洗,保证虾肉Q弹。

豆芽、菜:冲洗干净,切段备用
冷锅热油下豆芽和菜,翻炒几下,盛出备用。
火腿肠:切片,冷锅热油煎至金黄,盛出备用。
鸡蛋:打碎均匀,热锅冷油下锅用筷子搅拌,成形后盛出备用
热锅冷油下饭,炒至金黄略焦即可,下配菜翻炒,加老抽和生抽继续翻炒,炒至略焦即可

d4.jpg
d5.jpg
d8.jpg
d11.jpg
d13.jpg
d15.jpg
d16.jpg
发表于 2023-2-7 19:23:09 | 显示全部楼层
败在最后噶饭,唔够干身
回复 好评 差评

使用道具 举报

发表于 2023-2-7 19:29:18 | 显示全部楼层
成够,睇落唔好睇
回复 好评 差评

使用道具 举报

发表于 2023-2-7 19:42:37 | 显示全部楼层
滴菜太多水分了吧,炒饭一定要干身
回复 好评 差评

使用道具 举报

发表于 2023-2-7 20:44:00 | 显示全部楼层
回复 好评 差评

使用道具 举报

头像被屏蔽
发表于 2023-2-8 15:38:50 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
回复 好评 差评

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 免费注册 |

本版积分规则

手机版|小黑屋|江门汇声汇色 ( 粤ICP备15082236号 )

GMT+8, 2024-5-18 19:43 , Processed in 0.138345 second(s), 30 queries .

Powered by Discuz! X3.5

© 2001-2024 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表