爱吃猪肉的江门人注意！一男子住进ICU！只因……

声色小龙女

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各位街坊

处理猪肉的时候要注意

去年茂名一男子切了生猪肉后

竟然在重症医学科住了10天

才脱离生命危险

2023年8月3日上午，茂名的阿苏（化名）突然觉得头痛难忍，感觉头要炸开一样。

在去社区医院的路上，阿苏已经有点迷糊，眼睛只剩下一条缝在看东西。

社区医生认为他不是普通感冒，紧急帮忙联系120送往当地医院。在救护车上，阿苏已失去意识。

当地治疗后，阿苏的情况还在恶化，后来被送往广东一家脑科医院，入院即立刻转入了重症医学科。

医生发现，阿苏头颅MRI提示软脑膜强化，考虑是颅内感染，查体发现其左手大拇指有一个针眼大小的伤口。

图片来源：广东禁毒

据家属描述，发病前连续几天，阿苏都有洗、切猪肉，给家人煮猪肉粥。医生推测阿苏是在处理生猪肉时，不慎感染猪链球菌。

进一步完善检查，果然在阿苏的脑脊液中找到了猪链球菌，最终确诊为猪链球菌脑膜炎。

人感染猪链球菌病

它是一种由猪链球菌感染引起的人畜共患病，病（死）猪是主要传染源。

人是怎么感染上猪链球菌的？

直接接触感染：皮肤或粘膜的伤口接触感染了猪链球菌的病（死）猪的血液和体液等，如人们可在宰杀病（死）猪或在切割、清洗病（死）猪肉的过程中感染猪链球菌。

经口感染：吃了未煮熟的感染了猪链球菌的病（死）猪肉、内脏或者使用受猪链球菌污染的餐具而感染。

中招了，会怎么样？

猪链球菌侵入人的部位不同，表现的临床症状也不同，可分为四种类型：

普通型

突然发病，出现畏寒、发热伴头痛、肌肉酸痛、腹痛、腹泻等全身不适症状。

脑膜炎型

高热、头痛，伴有呕吐和意识障碍，并发听力障碍、面瘫和看东西有重影。

这种类型最为常见，不过比较容易痊愈，病死率较低。

休克型

突然高热，很快出现四肢发冷、面色青灰、口唇发绀、血压下降等休克表现。病情迅速恶化，出现呼吸窘迫、心力衰竭和急性肾衰等症状，部分患者手脚还会出现淤血瘀斑。

这种类型病情重，病死率极高。

混合型

同时具有脑膜炎型和休克型表现。

还能放心吃猪肉吗？

1. 不购买食用来源不明的猪肉。

2. 加工和处理猪肉时，要佩戴手套，尤其是手上有伤口、倒刺的人员。

3. 处理生、熟肉的砧板和刀具要分开；加工完后要用开水烫洗，并做好消毒处理。 

4. 食用肉类时要彻底煮熟煮透。

5. 从事与畜类有关的屠宰、剥皮、挤奶和加工等工作时要做好个人防护。养殖猪的农户或从事猪的屠宰、加工、配送、销售人员以及接触猪肉的餐饮人员都是高危人群。

资料来源：传防所、广东禁毒、东莞疾控

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