芝麻酱的钙含量比牛奶、豆腐还高？是真的！

声色妹 · 发表于 2024-3-7 11:24:56

网传芝麻酱的含钙量

是牛奶的10倍

那么

想要补钙吃芝麻酱就可以了？

答案：不是，因为热量高！

因为芝麻酱的能量比较高，100克芝麻酱有630千卡的能量，而且脂肪含量也比较高。

如果要想通过吃芝麻酱获得人体所需的钙，按照《中国居民膳食指南（2022）》推荐摄入量的800毫克，大约需要吃三勺多的芝麻酱，总热量大概是428千卡。

过多的脂肪和能量摄入，可能会有高脂血症、肥胖等情况发生。

建议：食用芝麻酱每天不超过一勺（10克）

01

芝麻酱里含钙量到底是多少？

100克芝麻酱中含有1170毫克的钙，钙含量要高于我们通常所认为的含钙量高的食物，比如牛奶、豆腐等等。

①

换算成牛奶

按纯牛奶平均值来算，100毫升纯牛奶大概含有107毫克钙。

②

换算成豆腐

100克芝麻酱中的含钙量，大概约等于1100克的豆腐的钙含量。

02

如何挑选芝麻酱？

超市里摆在货架上的芝麻酱，一般上面都会有一层浮油，要选浮油少的，浮油越少说明芝麻酱就越新鲜。

来源：CCTV生活圈、广东疾控

你的锋哥哥 · 发表于 2024-3-7 14:43:55

但是动物钙比植物钙的吸收率要高一点啊

静思过 · 发表于 2024-3-8 11:55:48

不知道

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